优游名庄 | 澳洲兰顿名庄8天探索之旅

发布时间: 2019/7/24 3:24:43 来源:一九在线

 

 

优游名庄
澳洲兰顿名庄8天探索之旅
一九在线首发品鉴旅游线路
优惠价
CNY 28800/位
6人成团

 

 

行程概览 | Map-

 

 

品鉴元素 | Feature-

 

★ 跟着导师去打卡:澳洲葡萄酒专家Rocky带队,带你轻松进入澳洲葡萄酒世界,由浅入深、由深入浅的自由切换

★ 导师带路:走访4大知名产区,走进4大红五星酒庄,探寻3大超百年历史的名庄,体味时间雕刻的葡萄酒印象

★ 深度访寻南澳州和维多利亚州的优秀成熟葡萄酒区域,完整品鉴澳大利亚南部葡萄酒的发展历程

★ 更特别安排前往网红魔方——黛伦堡打卡黄晓明同款旅游照,走一遍明星之路

★ 玩转澳洲南部,亲临国际知名大都市墨尔本,漫游悠闲小镇阿德莱德,大城与小镇,繁华与宁静共享

★ 途径大洋路,蜿蜒盘旋与悬崖边界的公路,打卡澳洲境内为数不多的世界著名观光景点之一

★ 舌尖上的南澳:安排澳式BBQ餐、酒窖午餐和巴罗莎特色午餐,更可在阿德莱德中央市场自由觅食当地特色小吃

 

导师指引 | Wine Instructor-

 

Rocky梁启中:乐时酩享,杯酒人生

√ WSET英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证讲师

√ WSET英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师认证

√ WSET英国葡萄酒与烈酒教育基金四级文凭在读

√ IWS意大利葡萄酒学者

√ 意大利皮埃蒙特协会官方认证

√ 意大利奇安蒂葡萄酒专家认证

√ 澳大利亚A+葡萄酒学校中级认证

√ 法国勃艮第葡萄酒(BIVB)官方认证

√ 英国单一麦芽威士忌学会(SMWA)三级认证

√ 法国干邑(BNIC)官方认证

√ 2018 Interwine品酒师侍酒师大赛广州站亚军

关于澳洲的产区,Rocky认为来自澳洲的葡萄酒于他而言,是相逢的知己,一切尽在不言中。Rocky在澳洲生活10余年,2010年回到广州,开始葡萄酒文化推广事业。Rocky希望在每一个轻松愉悦的时刻,都有葡萄酒的身影。感受清纯的果香,带着微醺回味舌尖上那百般滋味的同时,静心细味别样人生。

 

 

产区简介 | Region-

 

维多利亚州

在维多利亚州葡萄酒业发展的早期,产区多数的葡萄园和酿酒厂都位于墨尔本附近凉爽的南部海岸地区。目前,维多利亚州拥有600多个酿酒厂,比其他各州的酿酒厂都多。由于缺少像南澳州的河地和新南威尔士州的滨海沿岸这样大量出产桶装酒的产区,所以该产区葡萄酒的产量在整个国家仅排第三位。

南澳州

南澳州早于上世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。目前,该州的重要性不仅体现在产量上,还体现在其葡萄酒的品质和声望之中。该产区各个海拔高度的位置都有葡萄树生长,巴罗莎山谷和河地的低谷产区海拔最低,而伊顿谷拥有600米高的葡萄园,为南澳州海拔最高的葡萄园。

 

 

品酒概览 | Tasting-

 

「雅伦堡酒庄」Yeringber

 

在维多利亚州雅拉谷无人不晓的酒庄,具有天生贵族血统,是最杰出酒庄之一,拥有上百年的酿造历史,酿造出兰顿级珍藏佳酿,是澳洲公认的特级庄园,庄园内最初兴建的酿酒厂和地下酒窖仍然保存完好,目前更被列为澳洲国家级保护建筑。雅伦堡酒庄的葡萄酒全部产自本庄园种植的葡萄,因此很稳定地反映了地域、气候、葡萄藤的特征。葡萄藤修剪、葡萄采摘全部手工完成。从葡萄到瓶中酒的酿造过程中尽可能减少人为干预,保持葡萄天然特色,并且选取最好的法国橡木桶窖藏。雅伦堡庄园的葡萄酒全部由本庄园种植葡萄所酿制,只生产有窖藏潜力的精品葡萄酒,是鉴赏家的必备窖藏。

 

 

 

贝斯特酒庄Best's Great Western

 

澳洲最古老的家族酒庄之一,获James Halliday评定为杰出红色五星级酒庄,百年葡萄酒酿造历史,两个家族数代人的精耕细作,出产世界顶级的葡萄酒,拥有着澳洲甚至全世界都极其稀有的古老葡萄藤,被誉为“保存最好的秘密”,酒庄的旗舰产品还入选了澳大利亚葡萄酒兰顿分级系统优秀级和杰出级,其汤姆森西拉被评选为2017澳大利亚年度葡萄酒,在这里欣赏美丽的葡萄园风光,品赏高品质的精品葡萄酒,享用特色BBQ午餐。贝斯特酒庄出产的葡萄酒主要分为Great Western Range、Icon Range、Concongella Collection 3大系列,每大系列都蕴含着不同的故事。这些葡萄酒品质都相当不错,其中旗舰产品的Thomson Family Shiraz在兰顿拍卖行上有着“杰出”的表现,而Bin O Shiraz则被评为卓越的葡萄酒。

 

 

 

凯氏兄弟酒庄Kay Brother

 

麦克拉伦谷最古老的家族红五星,历史可追溯到1890年历经三代传承,始终坚持传统的种植和酿造方式已经成为澳洲传统红葡萄酒酿造专家,被James Halliday称为麦克拉伦谷歌海娜的标杆,著名葡萄酒作家Tyson     Stelzer评为澳大利亚醉复杂精致的歌海娜之一。凯氏兄弟酒庄生产红葡萄酒和白葡萄酒。白葡萄酒口感清新、爽脆,酸度十足。红葡萄酒酒体丰满,口感强劲,果香馥郁,余味悠长,有一定的陈年潜力,特别是埃默里6区西拉干红葡萄酒(Block 6 Shiraz),它忠实地反映了酿酒葡萄的品种特性,拥有令人惊艳的陈年潜力。酒庄所酿酒款是澳洲难得兼具柔和口感和丰富结构层次的精品,葡萄酒品质卓越,受到众多知名专业酒评家的赞誉。在庄园内享用特色酒窖午餐,与酿酒师们齐聚一堂,面对面交流,来一场更亲密体验。

 

 

亨得利酒庄Hentley Farm

 

澳大利亚百大名庄之一,Robert Parker团队酒评家Lisa Perotti-Brown将它列为2011年排名前20位澳洲优质酒庄,荣获澳大利亚最权威的葡萄酒奖项之一James Halliday Wine Companion Awards 2015年度最佳酒庄称号,亨特利酒庄的酿酒师——安德烈·昆更是酿出了19款詹姆士·韩礼德评分94分或以上的酒。亨特利酒庄拥有150英亩葡萄园,园内风土条件优异。葡萄园呈东西走向,园内土壤以结构紧密的粘土为主。凯斯精心挑选葡萄园内的地块,因地制宜栽培不同葡萄品种。葡萄主要以手工采摘为主。亨特利酒庄采用可持续发展的方法保持了葡萄园的生态环境,也制定了旱地农业战略,尽量减少人工干预,让葡萄自然、健康地成长。这一系列措施保障了园内葡萄的优质生长环境,也为葡萄种类的多样性提供了条件。

 

 

 

品味概览 | Delicious-

 

贝斯特酒庄-澳式BBQ午餐

贝思酒庄位于风景如画的格兰屏山脉,绵延起伏的山岭,无垠的葡萄园令人难忘。在探索古老的百年葡萄园、19世纪60年代由矿工人手挖掘的酒窖、历史悠久的酿酒设备之后,你可以到毗邻贝思葡萄园的酒庄餐厅,一边眺望葡萄园美景,一边享受美食。由汤姆森家族第五代传人之一Hamish Thomson与酒庄营销总监Graeme Hogan带领参观,共进午宴,葡萄园餐厅烧烤体验,专业餐酒搭配。

 

 

凯氏兄弟酒庄-酒窖午餐

酒庄百年历史酒窖用餐体验。这座酒厂建筑建于1890s,使用自然重力实现整个酿造过程,三层为发酵压榨车间,一层为陈酿酒窖,时至今日,这座饱含历史底蕴的酿酒厂仍是凯氏兄弟美酒的诞生地。现二层改造为品鉴室和餐厅,举办过多场音乐品鉴、展览、125周年纪念晚宴等活动。酒庄第三代掌门人Colin,首席酿酒师Duncan,酒庄全球营销总监Michael带领你进行桶中品鉴,共进午宴,香煎袋鼠肉等地道澳洲风味菜肴,专业餐酒搭配。

 

 

 

专属行程 | Schedule-

 

 

 Day 1  18/9  星期三

香港Hong Kong/墨尔本Melbourne

   

参考航班:CX135 HKG/MEL 1905/0610+1

当天指定时间在香港国际机场集中,自行办理登机及行李托运手续后,搭乘国际航班飞往澳大利亚墨尔本,夜宿机上。

餐食

早餐:敬请自理

午餐:敬请自理

晚餐:机上用餐

 

 

 Day 2  19/9  星期四

墨尔本Melbourne 53KM

雅伦堡酒庄Yeringberg 53KM

墨尔本Melbourne

   

抵达后,前往开展墨尔本市区的游览之旅,去【菲兹罗】在【史密斯街】品尝澳洲最美味的Messina冰淇淋,然后可以去【Moor街】不拘一格的咖啡馆 Grub Food Van这是一家摆满了野餐桌,还有一辆1965年款Airstream厢式货车和花园精灵雕塑的参观,您可以坐在餐馆外的餐桌旁,尽情享用油浸三文鱼和腌渍沙丁鱼等美味。

午餐后前往【雅伦堡酒庄】(最终参观酒庄有可能调整,以最终境外落实为准)参观品酒,雅伦堡酒庄位于澳大利亚雅拉谷,是该产区内最杰出的酒庄之一。雅伦堡创始人是瑞士贵族弗雷德里克·纪尧姆·迪普瑞。他所酿造的波尔多风格的佳酿在伦敦、巴黎、波尔多、加尔各答、三藩等众多国际葡萄酒展中屡获金牌。他所建设的华丽的两层木质酿酒厂和地下酒窖依然完好无损,被列为国家级保护建筑。雅伦堡葡萄酒年轻时因口感柔和、果味突出、高度平衡而深受喜爱,同时也具备发展为浓郁、优雅、成熟的年份酒的优秀品质。雅伦堡葡萄酒是澳洲所有的高端酒窖藏品中不可或缺的重要成分,专门售予那些懂得欣赏并乐于购买精品酒的顾客。

随后返回墨尔本入住酒店休息。

 

雅伦堡酒庄

餐食

早餐:酒店早餐

午餐:西式午餐

晚餐:敬请自理

 

 

 Day 3  20/9  星期五

墨尔本Melbourne 230KM

坎贝尔港Port Campbell 187KM

贝斯特酒庄Best's Great Western

   

酒店早餐后,沿位于澳大利亚维多利亚州西南部的【大洋路】前往坎贝尔港,大洋路以其险峻的地势和令人眩目的沿途风光被誉为全球最美的沿海公路之一。澳大利亚以其独特的自然风光,以及悠然恬静的田园生活而著称,而大洋路地区更是其旖旎风光的精彩缩影。【坎贝尔港】坐落在大洋洲澳大利亚维多利亚州的大洋路西端的坎贝尔小湾入口处的天然峡谷上,是引人入胜的海边小村。随后前往贝斯特酒庄附近小镇入住酒店休息。

 

大洋路

餐食

早餐:酒店早餐

午餐:敬请自理

晚餐:西式晚餐

 

 

 

 

 Day 4  21/9  星期六

贝斯特酒庄Best's Great Western 505KM

阿德莱德Adelaide

   

酒店早餐后,前往游览【贝斯特酒庄】(最终参观酒庄有可能调整,以最终境外落实为准),贝斯特酒庄位于澳大利亚维多利亚州大西部葡萄酒产区。自1866年创立以来,该酒庄是澳大利亚历史最悠久,最重要的酒庄之一。贝斯特酒庄拥有145年的葡萄酒酿造历史,出产世界顶级的葡萄酒。一直以来,酒庄都由家族所有并运营,酿制出独特、优雅且具有巨大陈年潜力的标志性葡萄酒。自1866年创建以来,酒庄只经由2个家族接管过,一个是Best家族,是酒庄的创建者,另一个是1920年Henry Best去世后收购了该酒庄的Thomson家族。随后前往阿德莱德入住酒店休息。

 

贝斯特酒庄

餐食

早餐:酒店早餐

午餐:澳式BBQ午餐

晚餐:敬请自理

 

 

 Day 5  22/9  星期日

阿德莱德Adelaide 40KM

凯氏兄弟酒庄Kay Brother Winery 40KM

阿德莱德Adelaide

   

酒店早餐后,前往麦克拉伦谷,在车上欣赏麦克拉伦谷的葡萄园景观,听着Rocky老师讲解这里的前世今生,过去与未来,不知不觉到了中午。

中午,前往【凯氏兄弟酒庄】最终参观酒庄有可能调整,以最终境外落实为准)享用专属定制的酒庄午餐,随后参观酒庄,亲身感受葡萄酒从无到有的全过程。凯氏兄弟酒庄位于澳大利亚南澳州的迈拉仑维尔产区,凯氏兄弟酒庄生产红葡萄酒和白葡萄酒。白葡萄酒口感清新、爽脆,酸度十足。红葡萄酒酒体丰满,口感强劲,果香馥郁,余味悠长,有一定的陈年潜力,特别是埃默里6区西拉干红葡萄酒,它忠实地反映了酿酒葡萄的品种特性,拥有令人惊艳的陈年潜力。

随后前往【黛伦堡】外观网红魔方建筑,与黄晓明一同打卡的地方。随后返回阿德莱德入住酒店休息。

 

凯氏兄弟酒庄

 

黛伦堡

餐食

早餐:酒店早餐

午餐:酒窖午餐

晚餐:敬请自理

 

 

 Day 6  23/9  星期一

阿德莱德Adelaide 74KM

巴罗莎谷Barossa Valley 74KM

阿德莱德Adelaide

   

酒店早餐后,前往巴罗萨谷葡萄酒学校学习【一级课程BGWA Level 1 Class @Artisans of Barossa】(最终课程有可能调整,以最终境外落实为准),学习以后到实地验证所学内容。午餐后前往【亨特利酒庄】(最终参观酒庄有可能调整,以最终境外落实为准)参观并品酒,亨特利酒庄位于澳大利亚南澳州的巴罗萨谷产区,该酒庄被澳大利亚著名酒评家詹姆士•韩礼德评为5星级酒庄。随后返回阿德莱德入住酒店休息。

 

亨特利酒庄

餐食

早餐:酒店早餐

巴罗莎谷特色午餐

晚餐:敬请自理

 

 

 

 Day 7  24/9  星期二

阿德莱德Adelaide

   

酒店早餐后,开启阿德莱德市区观光之旅。游览阿德莱德林荫大道【北大街】,这里坐拥市内最重要的文化机构。沿着北大街一直走,可外观【南澳大利亚艺术馆】,位于阿德莱德最美丽的一栋建筑之内,收藏来自澳大利亚、欧洲、北美和亚洲艺术的超过 38,000 件作品。还有外观旁边的【南澳大利亚博物馆】,则是探索澳大利亚自然和文化遗产的理想去处。随后到【阿德莱德中央市场】自由参观,在这里你可以品尝南澳大利亚丰富的土特产,从新鲜水果和蔬菜,到手工芝士,烟熏肉类和海鲜。140 多年来,这个露天有蓬的市场一直是阿德莱德美食界的核心。从品尝Fair Espresso的咖啡开始,还有Dough新鲜出炉的糕点。Island Pure这个汇聚袋鼠岛超过 25 个农场主的精品的店,并在店内存放少量杜松子酒、调味油、蜂蜜和无花果,值得一逛。

 

 

 

阿德莱德

餐食

早餐:酒店早餐

午餐:敬请自理

晚餐:西式晚餐

 

 

 Day 8  25/9  星期三

阿德莱德Adelaide/香港Hong Kong

 

参考航班:CX174 ADL/HKG 1300/2025

酒店早餐后,收拾行李前往机场,搭乘航班飞返香港,抵达后,回到自己温馨的家,结束澳洲8天兰顿名庄大咖私访之旅。

餐食

早餐:酒店早餐

午餐:敬请自理

晚餐:机上用餐

 

 

品鉴价:CNY 28800/位(6人成团)

行 程 费 用 包 含

机票:香港往返澳洲国际航空航班机票含税

酒店:全程当地四星酒店或同级,二人一间,为   6

餐食:酒店自助早餐 6 早,正餐共 6餐,其中3餐为西式餐,1餐酒窖午餐、1餐澳式BBQ午餐、1餐巴罗莎谷特色午餐

用车:10人或以下用12座商务车;10人或以上用20座或以上用车

(除自由活动外,每天用车不超过10小时)

观光:雅伦堡酒庄、贝斯特酒庄、凯氏兄弟酒庄、亨得利酒庄(最终酒庄以境外最终落实为准);其余景点均为外观或免费参观

导师:专业葡萄酒导师随行

导游:境外专业司兼导

服务费:尊重国际惯例,行程已含客人在境外旅游过程中司兼导服务费

签证费:澳洲旅游签证(如领馆特殊要求面试销签的客人,因销签产生的费用客人自理)

保险:旅行社责任险,出境旅游意外险

 

费 用 不 包 含

  • 单房差CNY 2800/人

  • 签证打指纹交通费用及不含未注明国内交通费用

  • 行程外自费项目、“行程费用包含”未提及项目以及其它私人消费

  • 旅程中因不可抗力因素产生的额外费用。(详见广东省出境旅游合同细则)

  • 临时增加的燃油附加税及报价未提及项目

  • 留位拒签政策:留位费500元/人,成团后交定金8000元/人,出签后支付全款。如发生拒签,则扣除2000元签证费及服务费后全部退回。

 

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